Chróm pikolinát môže zlepšiť pamäť starších ľudí

Chróm je základný stopový prvok, ktorý sa v malých množstvách prirodzene vyskytuje v niektorých potravinách, akými sú napríklad pivovarské kvasnice, chudé mäso, syr, bravčové ľadviny a tiež celozrnné pečivo a obilniny. Ľudské telo dokáže absorbovať len malé množstvo tohto prvku, je však známe, že zohráva významnú úlohu pri metabolizme sacharidov, tukov a proteínov.

Viaceré štúdie preukázali, že ľudské telo vstrebáva chróm pikolinát lepšie ako iné formy tohto prvku. Štúdie sa zúčastnilo dvadsaťšesť starších osôb náhodne rozdelených do dvoch skupín, z ktorých jedna užívala denne 1 000 mikrogramov chróm pikolinátu (Chromax, Nutrition 21) a druhá rovnaké množstvo placeba v kapsulách počas 12 týždňov.

Chróm pikolinát tiež zlepšuje metabolizmus glukózy v mozgu, čím zlepšuje jeho funkcie.

Zdroj: Nutritional Neuroscience
Jún 2010, zväzok 13, číslo 3, strany 116 – 122
“Improved cognitive-cerebral function in older adults with chromium supplementation”
Autori: R. Krikorian, J.C. Eliassen, E.L. Boespflug, T.A. Nash, M.D. Shidler