
Viete, že...
Hliva ustricová chutí aj lieči
Hliva ustricová (Pleurotus ostreatus) je široko rozšírená drevokazná huba, ktorú nájdeme najčastejšie na kmeňoch listnatých stromov, z ktorých si berie živiny. Dostupná je aj v obchodoch s potravinami a v sušenej alebo drvenej forme ako výživový doplnok v lekárňach. Hliva ustricová patrí do húb hlivovitých a označenie ustricová má vďaka farbe klobúka, ktorý pripomína odtieň sfarbenia ustríc. Má sladkastú chuť a intenzívnu vôňu, a preto je tiež veľmi obľúbená v kuchyni.
2 min čítania










